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CORSO HACCP ALIMENTARISTA- ADDETTO DI LIVELLO RISCHIO 2

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Il corso di formazione per Haccp addetto di livello di rischio 2 sostituisce a tutti gli effetti il libretto sanitario ed è strutturato in conformità alle norme di legge vigenti in materia.

Esso prepara per acquisire conoscenze e competenze nelle attività connesse al settore alimentare al fine di formare gli addetti all’industria alimentare di livello di rischio 2 (es. cuochi pasticcieri, gelatieri, addetti gastronomia, addetti produzione pasta fresca, addetti lavorazione latte e formaggi, addetti macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita carne, pesce e molluschi, addetti produzione ovoprodotti, ecc.), addetti che manipolano alimenti.

Il corso di formazione per ADDETTI LIVELLO RISCHIO 2, sostitutivo del libretto sanitario, sarà erogato presso il nostro centro in Nocera Superiore e tratterà le seguenti tematiche.

Al termine del corso verrà svolto l’esame nella nostra sede. Sarà presieduto da un componente della Regione Campania e dell’ASL Salerno.

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